Schafe streicheln, Käse naschen und die idyllische Weidelandschaft Eiderstedts genießen – das kann man in Tetenbüll, unweit von Katharinenheerd. Familie Volquardsen betreibt hier eine Schafskäserei nach alter friesischer Tradition – und modernen ökologischem Prinzipien. In der Bioland Milchschäferei mit eigener Hof-Käsemanufaktur ist eine artgerechte Tierhaltung ebenso selbstverständlich wie Natur- und Klimaschutz. Bei regelmäßigen Hofführungen lernen Besucher die wolligen wie drolligen Vierbeiner näher kennen und erfahren, wie das vielfältige Angebot an Käsesorten hergestellt wird. In einem schönen Hofladen kann man die eigens entwickelten Käsespezialitäten und auch viele andere Produkte rund ums Schaf auch direkt kaufen und sich so ein paar schmackhafte Souvenirs mit nach Hause nehmen.
Informationen
www.friesische-schafskaeserei.de
info@friesische-schafskaeserei.de
Tel: 04862 348
Kirchdeich 8
25882 Tetenbüll
Anfahrt
Vom Bahnhof Katharinenheerd sind es etwa drei Kilometer bis zur Friesischen Schafskäserei in Tetenbüll. Der Hof ist mehrfach ausgeschildert und daher nicht zu verfehlen.
Fotos: © Friesische_Schafskäserei